MENU

HEB JE EEN ALLERGIE? CHECK HIER ONZE ALLERGENENKAART

DAGDINERBAR BITESDRINKSBIER & WIJNKIDS
ONTBIJT
vanaf 09:00
-
CROISSANT v. Guérande boter • jam
5
OVERNIGHT OATS vgn. havermout • banaan • cacao nibs • maple syrup • kokosyoghurt
9
GRANOLA v. vers fruit • honing
10
vanaf 10:00
-
FRENCH TOAST v. Fries suikerbrood • gezouten karamel • crème fraîche
10
BRUNCH PLATEAU vanaf 2 personen (v. mogelijk) French toast • roerei • Bayonne ham • comté • granola • vers fruit • honing • sap naar keuze
18 p.p.
EIEREN
ROEREI SPINAZIE v. spinazie • bosui • pompoenpitten • feta • groene kruiden • zuurdesem van 'Kometen brood'
14
ROEREI BAYONNE HAM bayonne ham • comté • zuurdesem van 'Kometen brood'
14
CILBIR v. gepocheerde eieren met Turkse yoghurt • beurre noisette • dille • chili crunch • zuurdesem van 'Kometen brood'
15
GEPOCHEERDE EIEREN 'ROYALE' 2 eieren • hollandaise • huisgerookte zalm • getoast brioche
16
LUNCH & BROODJES
GEBAKKEN PADDENSTOELEN vgn. chutney • pompoenpitten • verse tuinkruiden • zuurdesem van 'Kometen brood'
12
RODE BIETEN HUMMUS v. feta • krokante kikkerewrten • kiemgroenten • zuurdesem van 'Kometen brood'
12
SERRANOHAM chimichurri mayonaise • rucola • boeren Goudse oplegkaas • getoast brioche
14
GEBAKKEN KIPPENDIJ paprika relish • ijsbergsla • ingelegde rode ui • getoast brioche
14
HUISGEROOKTE ZALMTARTAAR limoenspread • ingelegde rode ui • tuinkers • getoast brioche
15
DOUBLE SMASH CHEESE BURGER cheddar • relish • mosterd • ketchup • ijsbersla
15
RAVIOLI v. rode biet • feta • pompoenpitten • rucola
20
SALADES & SOEP
GEROOSTERDE TOMATENSOEP v. (vgn. mogelijk) crostini • chimichurri • parmezaan
9
RADICCHIO SALADE vgn. geroosterde en krokante kikkererwten • tuinkruiden • kiemgroenten • roodlof • vinaigrette
16
CAESAR krokante kippendij • romaine sla • ansjovis • parmezaan • gepocheerd ei
19
ZOET
APPELTAART v. van ‘Patisserie Kuyt’
7
CHOCO GANACHE TAART v. van ‘Patisserie Kuyt’
7
BANANENBROOD v. van ‘Dikke Lepel’
5
LIME POPPY LOAF vgn. van ‘Dikke Lepel’
5
CHOCO-HAZELNOOT LOAF vgn. van ‘Dikke Lepel’
5
FLATBREADS
'LOADED' OLIJFOLIE v. olijf • peterselie • parmezaan •zongedroogde tomaat
7
PADDENSTOELEN v. bleu d'auvergine • rucola
11
ANSJOVIS tomaat • basilicum
11
VENKELWORST chimichurri • comté
11
VOOR
OESTERS fine de claire • mignonette
4.5 p.s
GEMARINEERDE PEER (vgn. mogelijk) jamon • vijg • pistache • chili-olie
13
GEROOSTERDE SJALOT v. (vgn. mogelijk) aardappelmousseline • paddenstoelenjus • broodkruim
12
'BLACK TIGER' GARNALEN 3 garnalen van de houtskool BBQ • beurre noisette • sinaasappel • bieslook • zuurdesem
14
STEAK TARTAAR crème van eigeel • tuinkers • brioche toast
14
HUISGEROOKTE ZALM roodlof • ingelegde venkel • dille • crostini
14
HOOFD
BADHUIS SPECIAL wekelijks wisselend gerecht van de chef
17.5
PADDENSTOELEN PASTEI vgn. prei • paddenstoelenjus • chutney
18
RAVIOLI v. rode biet • feta • pompoenpitten • rucola
20
ZEEBAARSFILET gerookte aardappel • verse dille • piccatasaus
24
GEGRILDE KIPPENBOUT gerookte paprika • cassoulet • geroosterde sjalot • krokante knoflook
22
STEAK kogelbiefstuk • aardappelmousseline • spitskool • chili crunch • jus
25
DORADE (2 PERSONEN) butterfly gebakken • beurre blanc • groene salade • Franse frietjes
29 p.p.
SALADE & SOEP
GEROOSTERDE TOMATENSOEP v. (vgn. optie) crostini • chimichurri • parmezaan
9
RADICCHIO SALADE vgn. geroosterde en krokante kikkererwten • tuinkruiden • kiemgroenten • roodlof • vinaigrette
16
CEASAR krokante kippendij • romaine sla • ansjovis • parmezaan • gepocheerd ei
19
SIDES
KLEINE SALADE v. kropsla • rucola • tuinkruiden • pompoenpitten • vinaigrette
6
SNIJBONEN VAN DE GRILL vgn. maldonzout • kruidenolie
6
GEROOSTERDE SPITSKOOL v. beurre noisette • bieslook
8
GEROOSTERDE BOSPEENTJES v. crème van feta • dille
7
FRANSE FRIETJES v. met mayonaise
6
DESSERTS
SUNDAE v. • zeezout-karamel en gesuikerde pinda’s
• gembercrumble en verse grapefruit
• amarena kersen en pistache
7
GRAPEFRUIT POSSET v. gember crumble • verse grapefruit
9
CRÈME BRÛLÉE v. abrikoos • lavendel • vanille-ijs • gerookt zout
9
VERSGEBAKKEN FONDANT v. amarena kersen • pistasche-ijs
9
GEMARINEERDE ANANAS vgn. cacao nibs • kokossorbet • geroosterde kokos
9
KAZEN v. van Kef • scrocchi • compote
14
17.00 tot 22.00
FLATBREAD 'LOADED' OLIJFOLIE v. olijf • peterselie • parmezaan • zongedroogde tomaat
7
ZUURDESEM MET DIPS vgn. van 'Kometen Brood' • paprika relish • paddenstoelenpaté
9
OESTER p.s. fine de claire • mignonette
4.5
KAZEN v. van Kef • scrocchi • kweepeercompote
14
CHARCUTERIE selectie vleeswaren van 'Buitengewoon varken' • geroosterd zuurdesem • cornichons
15
DOUBLE SMASH CHEESEBURGER cheddar • relish • mosterd • ketchup • ijsbergsla
15
TWEE SPIESJES VAN DE HOUTSKOOL GRILL geserveerd met flatbread
- kippendij • limoenmayonaise • ingelegde rode ui
- shiitake • paprika relish (vgn.)
14
tot 23.00
BITTERBALLEN mosterd 6st
8
KAASTENGELS v. chilisaus 6st
8
RENDANG KROKETJES limoenmayonaise 4st
8
VEGAN BITTERBALLEN mosterd 6st
8
VEGAN VLAMMETJES chilisaus 6st
8
GEITENKAASKROKETJES v. abrikozenmosterd 4st
8
FRANSE FRIETJES v. mayonaise
6
MIXED SNACK PLATEAU haute frituur combi 15st
18
tot laat
SARDIENTJES van Ortiz • scrocchi • citroen
11
OLIJVEN vgn.
5
GEROOKTE AMANDELEN vgn.
5
GROENTECHIPS vgn. 'Trafo'
7.5
AARDAPPELCHIPS vgn. ‘La Abuela Nieves’
6
CLASSICS
PORNSTAR MARTINI Ketel One Vodka • passievrucht • bourbon vanille • cava
13
ESPRESSO MARTINI Ketel One Vodka • Doragrossa koffielikeur • espresso
13
PINEAPPLE MARGARITA Tecan Blanco • Cointreau • gekarameliseerde ananas • agave
13
WHISKEY SOUR Johnnie Walker Black Label • Grand Marnier • citroen • vegan eiwit
13
AMARETTO SOUR Disaronno • citroensap • suikersiroop • angostura bitters
13
CHOYA YUZU SOUR Tanqueray Rangpur • Choya pruimenwijn • yuzu • vegan eiwit
13
PALOMA Don Julio Blanco • huisgemaakte grapefruit soda • chili • agave
11 | 55
APEROL SPRITZ Aperol • Kugi Chardonnay • sodawater
11 | 55
MOSCOW MULE Ketel One Vodka • huisgemaakte gemberbier • limoen • Angostura bitters
11 | 55
NEGRONI Tanqueray London Dry • Campari • Belsazar Red
13
BLOODY MARY Ketel One Vodka • Big Tom tomatensap • bleekselderij • worcestersaus • citroen
12
HARD SELTZER
STËLZ ICED TEA
6
STËLZ RASPBERRY
6
GIN TONICS
TANQUERAY LONDON DRY GIN Fever-Tree tonic • limoen
11
BOBBY’S GIN Fever-Tree tonic • sinaasappel • kruidnagel
12
HENDRICKS GIN Fever-Tree tonic • komkommer
13
TANQUERAY TEN GIN Fever-Tree tonic • grapefruit
13
NON ALCOHOL
APEROL SPRITZ 0.0 Nona spritz • Fever-Tree tonic • sinaasappel
9
MOSCOW MULE 0.0 Nona ginger • Fever-Tree tonic • limoen
9
GIN-TONIC 0.0 Tanqueray 0.0 • Fever-Tree tonic • limoen
9
HUISGEMAAKE LIMO
PASSIEVRUCHT & LIMOEN plat • bruis
5
GRAPEFRUIT plat • bruis
5
GROENE THEE & MUNT plat • bruis
5
CITROEN & LAVENDEL plat • bruis
5
FRIS
FRISDRANK coca cola • coca cola zero • chaudfontaine rood • ice tea • ice tea green • bitter lemon • ginger ale
3.8
ORANGINA
4.25
GINGER BEER
5
TONIC
5
EL TONY MATE
5.5
CULTCHA KOMBUCHA apple & ginger
6.5
TAP
S | L | Pitcher
HEINEKEN 5%
3.8 / 6.6 / 22.5
BADHUISBIER 6.6% blond ale • Brouwerij 't IJ
5.5 / - / 29.5
IJWIT 6.5% witbier • Brouwerij 't IJ
5.5 / - / 29.5
WISSELTAP BROUWERIJ 'T IJ variërend per seizoen
5.5 / - / 29.9
DUVEL 666 6.66% blond • Duvel Moortgat
6.5 / - / 29.5
LELLEBEL 5.7% blond • De Eeuwige Jeugd
6.5 / - / 29.5
DE AMSTERDAMMER 5.5% hoppy pale ale • De Eeuwige Jeugd
6.5 / - / 29.5
FUNKY FALCON 5.2% pale ale • Two Chefs Brewery
6.5 / - / 29.5
GAIA 7% IPA • Oedipus
6.5 / - / 29.5
MANNENLIEFDE 6% saison • Oedipus
6.5 / - / 29.5
TEXELS SKUUMKOPPE 6% Dunkelweizen van Texel • Texel Bierbrouwerij
6.5 / - / 29.5
PAULANER 5.5% weizen • Paulaner
6.5 / 9 / 29.5
HEINEKEN 0.0 0% alcoholvrij pils • Heineken
4.5 / - / -
FLES
I.P.A. 6.5% IPA • Brouwerij 't IJ
6
VEDETT WHITE 4.7% witbier • Duvel Moortgat
6
DUVEL 8.5% zwaar blond • Duvel Moortgat
6
LIEFMANS FRUITESSE 3.8% fris donkerrood fruitbier • Liefmans Brouwerij
6
LA CHOUFFE 8% Belgisch blond • Brouwerij Chouffe
6
AFFLIGEM BLOND 6.7% blond • Heineken
6
AFFLIGEM TRIPEL 9% tripel • Heineken
6
SOL 4.2% Mexicaans pils • Heineken
6
GLADJANUS 5.2% White IPA • Brouwerij de Eeuwige Jeugd
6
GALIPETTE 4.5% fris fruitige cider uit Frankrijk
6
NO & LOW
FREE I.P.A. 0.5% Alcohol arme IPA • Brouwerij 't IJ
5
VRIJWIT 0.5% alcoholvrij blond bier • Brouwerij 't IJ
5
AFFLIGEM BLOND 0.0 0% alcohol vrij blond bier • Heineken
5
AMSTEL RADLER 2% mix van Amstel bier en sprankelend citroenwater • Amstel
5
WIT
glas | fles
BODEGAS DEL SEGURA sauvignon blanc • Spanje
6.5 / 32.5
VILLA DI MARE pinot grigio • Italië
7 / 35
ATELIER DUBONGOUT viognier • Frankrijk
7 / 35
LE PATAPOUF chardonnay • Frankrijk
8 / 39.5
BODEGAS VINICOLA REAL 'RIOJA BLANCA' grenache, viure • Spanje
- / 45
SECKINGER 'BLANC DE NOIR' spätburgunder • Duitsland
- / 47.5
DR. LOOSEN riesling • Duitsland
- / 55
DOMAINE CRISTOPHE 'CHABLIS' chardonnay • Frankrijk
- / 65
PEIFER AUSLESE dessertwijn • riesling • Duitsland
9 / -
ROSÉ
glas | fles
DOMAINE LES CHARMETTES grenache, cinsault • Frankrijk
6 / 29.5
GÓMEZ CRUZADO 'RIOJA' viura, grenache • Spanje
- / 35
CHATEAU D'OLLIÈRES 'PROVENCE' grenache, cinsault, syrah • Frankrijk
- / 47.5
ROOD
glas | fles
CAVE DE FLORENSAC merlot • Frankrijk
6.5 / 32.5
MARQUES DE GAROA 'RIOJA JOVEN' tempranillo • Spanje
7 / 35
LE PATAPOUF malbec • Frankrijk
8 / 39.5
WEINGUT RADDECK spätburgunder • Duitsland
8 / 39.5
XAVIER VIGNON 'COTE DU RHÔNE' grenache, syrah, mourvèdre • Frankrijk
- / 47.5
CHIANTI MONTALBANO sangiovese, canaiolo • Italië
- / 47.5
CHATEAU DE LA GRAVE 'BORDEAUX' malbec, merlot • Frankrijk
- / 57.5
BUBBELS
MAS FI CAVA BRUT xarel-lo, macabeo, perellada • Spanje
7 / 35.5
LEQUIEN ET FILS CHAMPAGNE chardonnay, pinot blanc, pinot meunier • Frankrijk
- / 75
NATUURWIJN • ORANJE
glas | fles
EASY TIGER WHITE Spanje
8 / 39.5
CK GEWÜRTZTRAMINER ORANGE gewürtztraminer • Duitsland
9 / 47.5
BICKIKI SFERA sauvignon blanc • Servië
- / 49.5
NATUURWIJN • ROOD
EASY TIGER ROOD Spanje
8 / 39.5
BICKIKI SFERA pinot noir • Servië
- / 47.5
LUNCH
TOSTI HAM-KAAS
5.5
TOSTI KAAS v.
5
BROODJE KAAS v.
5
BROODJE PINDAKAAS v.
4
TOMATENSOEP vgn.
7
DINER
GEBAKKEN VIS aardappelpuree • bospeen
12
KROKANTE KIP frietjes • appelmoes
12
KINDER FLATBREAD tomaat • parmezaan
12
KINDERBURGER frietjes
12
TOMATENSOEP vgn.
7